AyiConnect Staff, Jul 21, 2019
几乎所有的准妈妈都知道，叶酸是怀孕时必须补充的营养。无论是在母婴节目、孕产书籍或是产科医生都会告诉你，在备孕及怀孕初期，叶酸的重要性毋庸置疑。
那么，叶酸到底有何作用，该如何补充呢？今天，我们搜罗来一系列关于叶酸的小知识，让准妈妈们更好的了解叶酸。
叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，也叫做B9。由于它最早从植物叶子中提取而得，故命名为“叶酸”，是胎儿快速生长发育不可缺少的物质，参与体内许多重要物质和蛋白质等的合成。但是，人体不能合成叶酸，又不能大量在体内储存，每天必须从外界获得才能满足机体功能的需要。
怀孕早期是补充叶酸的关键时期，这是婴儿大量摄取叶酸的时期，一般建议从孕前3个月开始补充叶酸，一直服用到怀孕后3个月的。
孕期服用叶酸的必要性
1、有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”），包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新 生 儿先天畸形。
2、可能有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。
3、预防孕妇贫血。
4、对于宝宝的DNA和细胞的基本结构的构建都非常重要。
5、服用含叶酸的多种维生素，可能会减少孕妇患先兆子痫的风险。
平时我们吃的蔬菜、水果都含有叶酸，但通常日常食物中可进入身体并吸收的叶酸并不多，所以有必要额外补充叶酸，当然也不要过多，必要的时候可以在专业医生的指导下进行补充。
补充叶酸的时间及用量
1、备孕期：
补充时间：准备怀孕前的三个月。
用量：日常饮食之外补充400微克叶酸。
2、怀孕期：
补充时间：叶酸的补充要延续到孕期结束，不可停顿。
用量：准妈妈应该每天应补充400微克-800微克叶酸。
值得注意的是，含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%。因此，人们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
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